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Der neue Kaffee-Trend bringt dem magischen Heißgetränk jenen Respekt zurück, der ihm eigentlich gebührt. Ergänzt um Pralinen, Törtchen oder Kuchen wird der Genuss exklusiver Kaffeespezialitäten wieder zelebriert. Ob im traditionsreichen Kaffeehaus oder im gemütlichen Café um die Ecke: „Coffee to stay“ gibt uns die Ruhe und Gelassenheit zurück, die wir einst mit dem Kaffeetrinken verbanden und beschert uns ein kulinarisches Momentum, das uns wieder genießen lässt.
Es erinnert an Besuche bei Oma am Sonntagnachmittag: Cafe Crema, Cafe Latte oder Dalgona Coffee mit Beerentörtchen, Marzipantorte oder edlen Pralinen serviert. Hier trifft neue Nostalgie auf moderne Coffee-Breaks. In diesem spannungsgeladenen Zusammenspiel wird der Kaffeegenuss aufs wesentliche reduziert und modern interpretiert. Durch extravagante Food-Komponenten wie Berry Cupcakes oder eine flambierte Eisbombe entstehen so unerwartete kulinarische Momente.
Ob als Hommage an vergangene Zeiten oder stylisher kontrastreicher Urban Coffee: Der Trend „Coffee to stay“ kann von Gastronomen mit dem passenden Geschirr individuell gestaltet und interpretiert werden. Tassen und Untertassen aus edlem weißen Bone-China-Porzellan können daher ebenso zum Einsatz kommen wie auffällige, farbenfrohe Fashion-Gläser, die unerwartete Akzente setzen und den „Coffee to stay“ modern inszenieren. Etageren und Kuchenteller – im Retro-Style oder schlicht und modern – ergänzen das Ambiente auf dem gedeckten Kaffeetisch.
Kaffeeklatsch
So geht „Kaffee und Kuchen“ heute: eine modern interpretierte leichte Cremetorte kommt auf einem weißen schlichten Porzellan-Teller im Retro-Look daher – eine charmante Hommage an den Kaffeeklatsch der 50er und 60er Jahre. Begleitet wird sie von einer extravaganten Kaffeevariation. Doch nicht etwa in einer Tasse serviert, sondern in einer klaren Sektflöte aus Kristallglas. Erinnerung an alte Zeiten, jung inszeniert.
Coffee Glam
Edles Porzellan, kombiniert mit glamourösen Accessoires, modern interpretiert. Glitzer, Glamour, Kaffee - Gerichte, Tischaccessoires wirken wir Pop Art Inszenierung. Durch die Kombination aus edlem weißen Porzellan und mit auffälligem, farbigen Fashion-Glas und extravagantem Kussmundcake entsteht ein modernes Pop Art Setting. Durch die Kombination aus edlem weißen Porzellan und mit auffälligem, farbigen Fashion-Glas und extravagantem Food entstehen unerwartet moderne Inszenierungen des traditionelle "Kaffee & Kuchen"
Urban Coffee
Hipp, modern und stylish - neue Generation der städtischen Café-Gänger, stilbewusst und bestens informiert. Man nimmt sich die Zeit zum gemütlichen Kaffee beim Barista des Vertrauens als It-Spot zum Aufspüren für neue Trends und Informationen. Gepaart mit intensiven Farbkontrasten zeigen wir Kaffeeklatsch wie er noch nie war: edgy und cool.
Retro Coffee & Cake
Eine Hommage an vergangene Zeiten, Präsentation mit Etageren und Gloschen, Kaffeehaus-Atmosphäre in modernen Farben. Schluss mit der Political Correctness in Sachen gesunde Ernährung. Die Gegenbewegung zum Healthy Lifestyle zelebriert den Genuss von sahnigen Torten und zuckersüßen Kleinigkeiten. Einsatz von Retro Accessoires setzen Speisen auffallend in Szene – gepaart mit Etagere aus pinkem Fashion-Glas und kombiniert mit extravagantem goldenen Besteck.
Colorful Presentation
Mut zu dunklen Farben sorgt für die nötige Dramatik: farbenfrohe Berry Cupcakes gekonnt präsentiert auf der blauen Fashionglas-Etagere und verströmen Nostalgie und Extravaganz. Eine Hommage an vergangene Zeiten, Präsentation mit Etageren und Gloschen, Kaffeehaus-Atmosphäre in modernen Farben.
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