Bowls: Unkompliziert und multifunktional

In der modernen Küche wird die Bowl zum Teller. Trotz ihrer häufig rustikal anmutenden Erscheinung ermöglicht sie eine feinfühlige Präsentation der Speisen. Durch ihre vielfältigen Größen und Farben sind dem Foodstyling keine Grenzen gesetzt. Kleine Portionen scheinen in einer Bowl fast zu schweben. Dunkle Gerichte können durch helle Akzente zum Strahlen gebracht werden. Die schlichte Gestaltung von Bowls legt den Fokus auf das Food. Nichts lenkt vom kulinarischen Erlebnis ab. 

Bowls sind ein wahrer Tausendsassa. Sie eignen sich sowohl für die Präsentation klassischer Gerichte, die neu und modern interpretiert werden, als auch für kleine Snack-Portionen, die wirkungsvoll in Szene gesetzt werden sollen. Ob ein dunkel gehaltenes Gericht wie Kalbsfilet mit Aktivkohle, Schwarzwurzelchips und schwarzem Kartoffelpüree oder einem leichten Onsen-Ei im Kräuternest mit Saiblingskaviar: In einer Bowl präsentiert entfalten die Gerichte ihr gewisses Etwas. In der gleichen Farbe gehalten, gehen Gericht und Geschirr wie selbstverständlich eine Einheit ein. 

Unkompliziert und multifunktional: Bowls sind wahre Alleskönner, die es in unterschiedlichen Farben, Größen und Tiefen gibt. Die gehobene Küche liebt rustikal anmutende Bowls in schlichter Gestaltung und dunklen Farben, die der Natur nachempfunden sind. Organisch geformte Bowls bilden eine optische Einheit mit den servierten Speisen und ermöglichen kreatives Anrichten. Schwarzes Besteck vervollständigt die Inszenierung und dient nicht nur als notwendiges „Werkzeug“, sondern als stimmiger Begleiter der hippen Schüsseln.