Zero-Kilometer

Heimisch, reduziert, eindrucksvoll. Das Rindertatar mit gereiftem Sellerie und Mini Stockbrot liegt auf dunklem Stoneware-Teller, dessen skandinavisches Design Tiefe und Ruhe ausstrahlt – gemacht für Abende mit Atmosphäre. Der 12 Monate gereifte Sellerietrüffel, im Salzteig aufgebrochen, findet auf einem Brotteller aus hellem Porzellan seine Bühne – ein handwerkliches Detail mit rustikaler Seele. Ein kleiner Gemüsesalat in einer schlichten Schale kontrastiert elegant auf weißem Grund. Dazu ein goldgelber Chardonnay im filigranen Kristallglas. Dieses Tischkonzept lebt vom Materialmix aus Steinzeug, Holz und Porzellan, spielt mit Handmade-Look, Minimalismus und erdiger Eleganz – gemacht für Gastronomen mit Anspruch und Sinn für Naturästhetik.