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Tischkonzept – Retro Geschirr

Retro-Geschirr: Neue Tischkonzepte im Retrolook

Tradition trifft Moderne: Die Gastronomie entdeckt den Style der 50er und 60er Jahre wieder und inszeniert seine kreativen Gerichte auf junge und überraschende Weise im Retrolook. Traditionelle Tischkultur erlebt eine Renaissance und wird neu interpretiert und in Szene gesetzt.

Retro – Neue Kulinarik trifft traditionelle Tischkultur

Der Fokus liegt beim Retro-Trend auf der Kreation der Speisen, die durch schlichtes, fast altmodisch wirkendes Geschirr ins rechte Licht gerückt werden. Das Foodstyling darf jedoch fantasievoll und ausgefallen sein und die Speisen jung inszenieren und modern in Szene setzen. So darf Tableware auch mal zweckentfremdet werden und eine Sektflöte für Kaffeespezialitäten zum Einsatz kommen. Sehen, Fühlen, Hören, Riechen, Schmecken: Durch die außergewöhnliche Kombination von neuer Kulinarik und traditioneller Tischkultur werden alle Sinne angesprochen. 

Auffälliges Geschirr und schlichtes Glas und Besteck

Die Tableware darf auffallen und an früher erinnern. Der Retro-Look des Geschirrs erhöht zusätzlich die Wirkung der Speisenpräsentation und verbindet auf spielerische Art und Weise Tradition und Moderne. Als optische Ergänzung eignet sich schlichtes Glas und Besteck, das den Speisen die Bühne überlässt. So können Gerichte wie veganer Burger mit Gurken-Basilikum-Limonade oder leichte Cremetorten – eine Hommage an den Kaffeeklatsch – auf auffälligem Geschirr wirken und beeindrucken. 

Neue Schlichtheit und Weiß als Zeichen des Retrolooks

Um die Kreativität der Speisen zu unterstützen, eignen sich besonders gut schlichte weiße Speiseteller oder flache Teller aus Porzellan, neutrale klare Tumbler mit dicken stabilen Böden und schlichte Menümesser und -gabeln aus Edelstahl. Sie unterstreichen vor allem bei farbintensiven Zutaten, die durch modernes Foodstyling in Szene gesetzt werden, die außergewöhnliche Raffinesse der Gerichte.  

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Produktinformationen

Der Menüteller in der eleganten Farbe Premium Black überzeugt mit einer rauen Struktur. Er eignet sich hervorragend zum Servieren von leckeren Hauptgerichten. Der Menüteller harmoniert bestens mit seinem beigen Pendant. Der Teller hat einen Durchmesser von 26 cm und wird in einem praktischer 2er-Set und einer hochwertigen Geschenkbox geliefert.

Marke

Schott Zwiesel

Produkt Maße

Der Menüteller in der eleganten Farbe Premium Black überzeugt mit einer rauen Struktur. Er eignet sich hervorragend zum Servieren von leckeren Hauptgerichten. Der Menüteller harmoniert bestens mit seinem beigen Pendant. Der Teller hat einen Durchmesser von 26 cm und wird in einem praktischer 2er-Set und einer hochwertigen Geschenkbox geliefert.

Marke

Schott Zwiesel

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HANS IM GLÜCK Franchise GmbH
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