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Gastronomie Tischkonzepte und Inspirationen

Ob moderne Tradition, helle oder dunkle Anlässe und kulinarisch vielfältig – Welche Konzepte im Trend liegen wissen unsere Trendscouts und Gastro-Experten. Neue und bewehrte Gastro-Produkte stellen wir Euch als Gedeck-Inspirationen zusammen.

Kaffeeüberraschung

Kaffeeüberraschung

Dieser Cold Brew aufgegossen mit Bananamilk und getoppt mit gebrannter Banane ist ein fruchtig-bunter Hingucker in der Bar oder auf dem Restauranttisch. Die Präsentation in einer eleganten schlichten Cocktailschale verleiht dem modernen alkoholfreien Drink den nötigen Raum zur Entfaltung in Optik und Geschmack.

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Vegane Eleganz

Vegane Eleganz

Auf einem eleganten Gourmetteller aus Porzellan mit festonierter breiter Fahne angerichtet, finden diese mit Miso gratinierte Rettich-Muschel, Dulse und cremiges Erbsenragout ihren Platz. Abgerundet wird die feine Inszenierung mit eleganten Weingläsern und klassisch gestaltetem silbernen Besteck. Fine-Dining-Ambiente in Perfektion.

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Modernes Comfort-Food

Modernes Comfort-Food

Auf einer wie handgetöpfert wirkenden Bowl in hellen Farbtönen findet eine Schweinekruste mit Grießknödel, Buchweizen und Röstzwiebelgel Platz. Diese wohltuend wärmende Speise, die an Omas Küche erinnert, wird modern und überraschend interpretiert. Als Kontrast dient eine dunkle Tarte-Schale im Metallic-Look, die für die Beilagen genutzt wird. Modernes Besteck mit Holzgriff verleiht der Inszenierung eine rustikale Note. Gepaart mit einem geradlinigen Glas mit geriffelter Oberfläche in pink bekommt die gemütlich anmutende Präsentation einen urbanen Touch.

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Fusion Food

Fusion Food

Hier trifft DIY-Food auf handwerklich anmutende Teller in frischen, aber zurückhaltenden Farben. Ein Japandog mit Wakamesalat und Spitzkohl Slaw wird modern präsentiert. Gesellschaft erhält der japanisch inspirierte Hot Dog von einem dunklen Dipschälchen mit Sesammayo und einem mattsilbernen Löffel, der das Ensemble kontrastiert.

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Im Stil der Römer

Im Stil der Römer

Kreativ kombiniert findet der probiotische Wasserkefir mit Stachelbeere und Fenchel ausreichend Platz in einem charakterstarken transparenten Glas mit geriffeltem schwarzem Fuß in Stil der traditionellen Römer-Gläser. Die außergewöhnliche Kombination aus Aromen kann ihren Geschmack in einem Glas mit ausreichendem Volumen voll entfalten und bietet gleichzeitig einen spektakulären Anblick des Wellness-Drinks.

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Feine Raffinesse

Feine Raffinesse

Raffinesse auf dem Teller: Der Ring aus Ziegenkäsecreme mit grünen Stachelbeeren, Sauerklee und Fenchelstreifen wird auf einem klassisch weißen schlichten Teller mit Fahne fein inszeniert. Darunter verleiht ein glamourös-glitzernder Platzteller in Silber dem Ensemble Eleganz und Niveau. Langstielige mundgeblasene Gläser und Besteck in klassischem Design geben dem Ganzen die perfekte Fine-Dining-Atmosphäre.

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Retro Coffee & Cake

Retro Coffee & Cake

Eine Hommage an vergangene Zeiten, Präsentation mit Etageren und Gloschen, Kaffeehaus-Atmosphäre in modernen Farben. Schluss mit der Political Correctness in Sachen gesunde Ernährung. Die Gegenbewegung zum Healthy Lifestyle zelebriert den Genuss von sahnigen Torten und zuckersüßen Kleinigkeiten. Einsatz von Retro Accessoires setzen Speisen auffallend in Szene – gepaart mit Etagere aus pinkem Fashion-Glas und kombiniert mit extravagantem goldenen Besteck.

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Produktinformationen

Der Menüteller in der eleganten Farbe Premium Black überzeugt mit einer rauen Struktur. Er eignet sich hervorragend zum Servieren von leckeren Hauptgerichten. Der Menüteller harmoniert bestens mit seinem beigen Pendant. Der Teller hat einen Durchmesser von 26 cm und wird in einem praktischer 2er-Set und einer hochwertigen Geschenkbox geliefert.

Marke

Schott Zwiesel

Produkt Maße

Der Menüteller in der eleganten Farbe Premium Black überzeugt mit einer rauen Struktur. Er eignet sich hervorragend zum Servieren von leckeren Hauptgerichten. Der Menüteller harmoniert bestens mit seinem beigen Pendant. Der Teller hat einen Durchmesser von 26 cm und wird in einem praktischer 2er-Set und einer hochwertigen Geschenkbox geliefert.

Marke

Schott Zwiesel

Hallo, Max Mustermann

HANS IM GLÜCK Franchise GmbH
Karlstr. 10
D-80333 München

Kunden-Nr.: 6275980247035511370

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